Braten, 2-3 Personen

Inhalt:
Truber Galloway-Rindfleisch Sauce: Wasser, Rüebli, Sellerie, Zwiebeln, Tomatenpüree, Salz, Pfeffer, Rotwein, Lorbeer, Nelke, Wacholder, Gartenkräuter, Bratbutter, Olivenöl

Zubereitung:
Sauce in eine Pfanne geben, Braten kalt aufschneiden und in der Sauce aufkochen. Ca. 3 Minuten kochen lassen. Sauce nach Belieben etwas eindicken, z.B. mit Maizena express oder Fertig-Bratensauce

Tipp:
Frische Kräuter fein hacken und mitkochen. Am Schluss ein kleines Stück Butter dazugeben…